Kayda geçen eski meslekler
Osmanlı Dönemi'nde 'Lonca' ismi ile bilinen esnaf teşkilatları vardı ve bu teşkilat Ahilik öğretisi ile çalışıyordu. Birçok meslek mensubunun üye olduğu ve belirli kurallar içinde çalışan esnaf ve sanatkarların gravürlerden ya da o dönemde İstanbul'u ziyaret eden yabancıların objektifinden günümüze yansıyan görüntülerini bir araya getirdik.
Kaynakça : Özel Haber (Aslı Didari) | 07.02.2020 - 16:54:07
Osmanlı Dönemi'nde İstanbul sokaklarında dükkan sahibi olarak ya da dolaşarak mesleklerini icra edenlerin kendine has giyim şekilleri olurdu. Sanatkarların da çırak, kalfa ve ustalık aşamaları o mesleğin duayenlerinin katıldığı toplantılarda belirlenir, usta olmak için "şed kuşanma törenleri" düzenlenirdi. (Basmacı)
Esnaf kendi aralarında oluşturdukları yardımlaşma sandıkları ve vakıflarda toplanan nakitleri zorda kalan ve sağlık sorunu yapan esnaf ve sanatkarlar için seferber ettikleri gibi bu kaynaklardan yoksullara da yardım sağlarlardı.
(Fotoğraf: Baca temizleyicisi)
O yıllar aynı işi yapan ve aynı ürünleri satan iki dükkan yan yana ise, biri siftah yapınca, komşusu siftah yapmadan ikinci satışı yapmak istemez, gelen müşterisini komşu dükkana gönderirdi. (Fotoğraf: Baca temizleyicisi)
Esnaf kendi aralarında oluşturdukları yardımlaşma sandıkları ve vakıflarda toplanan nakitleri zorda kalan ve sağlık sorunu yapan esnaf ve sanatkarlar için seferber ettikleri gibi bu kaynaklardan yoksullara da yardım sağlarlardı. (Fotoğraf: Ayakkabı boyacıları)
(Fotoğraf: Ayakkabı boyacıları)
(Fotoğraf: Ayakkabı boyacısı)
(Fotoğraf: Ayakkabı boyacısı)
(Fotoğraf: Aşureci)
(Fotoğraf: Berberler)
(Fotoğraf: Berber)
(Fotoğraf: Berberler)
(Fotoğraf: Berberler)
(Fotoğraf: Bileyici)
(Fotoğraf: Bileyici)
(Fotoğraf: Bileyici)
(Fotoğraf: Bozacı)
(Fotoğraf: Börekçi)
(Fotoğraf: Börekçi)
(Fotoğraf: Ciğerci)
(Fotoğraf: Ciğerci)
(Fotoğraf: Ciğerci)
(Fotoğraf: Çantacı)
(Fotoğraf: Çiçekçi)
(Fotoğraf: Çilekçi)
(Fotoğraf: Çömlekçi)
(Fotoğraf: Çömlekçi)
(Fotoğraf: Çömlekçi)
(Fotoğraf: Çöpçü)
(Fotoğraf: Dokumacı)
(Fotoğraf: Dokumacı)
(Fotoğraf: Dondurmacı)
(Fotoğraf: Dondurmacı)
(Fotoğraf: Ekmekçi)
(Fotoğraf: Ekmekçi)
(Fotoğraf: Fesçi)
(Fotoğraf: fındıkçı)
(Fotoğraf: Halıcı)
(Fotoğraf: Hamal)
(Fotoğraf: Helvacı)
(Fotoğraf: Hurmacı)
(Fotoğraf: Muhallebici)
(Fotoğraf: Muhallebici)
(Fotoğraf: Niyetçi)
(Fotoğraf: Dondurmacı)
(Fotoğraf: Simitçi)
(Fotoğraf: Simitçi)
(Fotoğraf: Süngerci)
(Fotoğraf: Süpürgeci)
(Fotoğraf: Şekerci)
(Fotoğraf: Tahtırevancılar)
(Fotoğraf: Tavukçular)
(Fotoğraf: Tulumbacılar)
(Fotoğraf: Tulumbacılar)
(Fotoğraf: Turşucu)
(Fotoğraf: Yumurtacı)
