Dış basında kendisinden "İngiliz Kraliyet Ailesinin mutfağına kadar giren" olarak söz edilen Bursa'nın siyah incirinin hasatı heyecan yarattı.
Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB), Bursa Siyahı’nın hasadının 13, ihracatının da 15 Ağustos’ta başlayacağı açıklandı.
TÜRKİYE'NİN SİYAH İNCİR ÜRETİMİNİN YÜZDE 90'I BURSA'DAN
UYMSİB Başkan Yardımcısı Senih Yazgan, Türkiye’nin siyah incir üretiminin yüzde 90’ını karşılayan Bursa siyah incirinin yılda 20 bin ton civarında üretildiğini ve bu üretimin 14.7 bin tonunun da ihraç edildiğini söyledi.
YILDA 20 BİN TON ÜRETİLİYOR
Senih Yazgan, “Bursa siyah inciri, yılda 20 bin ton civarında üretiliyor. Bu üretimin 14.7 bin tonu ihraç ediliyor. İncirimizi Almanya, Birleşik Krallık, Hollanda, Fransa başta olmak üzere 44 ülkeye satıyoruz. Geçtiğimiz yıl Bursa siyah inciri ihracatından 34.8 milyon dolarlık gelir elde ettik. Bursa siyah incirini sırasıyla, Almanya’ya 14.3 milyon dolar, İngiltere 3.7 milyon dolar, Hollanda’ya 3.4 milyon dolar ve Fransa’ya 3 milyon dolar olmak üzere pek çok ülkeye ihraç ettik.” şeklinde konuştu.
“BU YIL BURSA SİYAH İNCİRİNDE HEDEF 38.3 MİLYON DOLARLIK İHRACAT”
Yazgan, “13 Ağustos’ta hasadına başlanacak olan Bursa siyah incirinin ihracatı da 15 Ağustos’ta başlayacak. Bu yıl Bursa siyah incirinde 38.3 milyon dolarlık ihracat hedefimiz var. Dünyanın en kaliteli inciri olarak tescillenen incirimizde sağladığımız gıda güvenliğinin yanı sıra tanıtımın da etkisiyle dış satışlarımızı her yıl artırıyoruz. İncirimizle ilgili yapılan hemen hemen her haberin başında Kraliyet ailesinin tattığı bir meyve olduğu da belirtiliyor. İhracat yaptığımız ülkelerde de böyle bir algı oluştuğunu görüyoruz.” diye konuştu.