Ticaret etiği ve rekabet kuralları açısından aynı gramajdaki ekmeğin fiyatının tüm il genelinde ve her fırında aynı olması beklenir. Ama İstanbul bu anlamdaki beklentiyi karılamıyor.
İSTANBUL’DA FİYATLAR DA KAFALAR DA KARIŞIK
İstanbul’da halkın kafası karışmış durumda. Eskiden bir kişinin ekonomiden haberi olup olmadığını göstergesi olarak bir ekmeğin fiyatının kaç lira olduğunu bilmesi önemli bir kriterdi. Ancak farklı ilçelerde oturup, çalışanlar değişiklik gösteren ekmek fiyatlarından hangisinin doğru olduğu konusunda kavram karmaşası yaşıyorlar.
NORMAL FİYATLAR BELLİ
İstanbul’da 200 gram ekmeğin fiyatı normalde 1,25, 250 gram ekmek ise 1,5 lira.
FİYATLAR İLÇELERE GÖRE DEĞİŞİYOR
Ama aynı gramajlı bir ekmek Fatih ilçesindeki Yenikapı semtindeki bir fırında 1,25 iken, Kadıköy’de aynı gramajdaki ekmek 1,5 lira ve Etiler’deki başka bir fırında ise 1,75 liraya satılıyor.
AYNI İLÇEDE BİLE FARKLILIK GÖSTEREBİLİYOR
Hatta Fatih ilçesinde bulunan semtlerden Yenikapı’daki bir fırında 1.25 lira olan ekmeği yine aynı ilçedeki Cerrahpaşa semtinde 1,5 liraya satın almak mümkün oluyor.
ARTAN MALİYETLER FİYATI ARTIRIYOR
Ekmek fiyatındaki bu farklılık artan maliyetler ve kira farkları olarak açıklanıyor. Fırıncılar bir çuval unu eskiden 77 liradan alırken, bugün 110 liradan aldıklarını savunuyorlar.
AYNI GRAMAJDA 1.25 LİRADAN 1.75 LİRAYA KADAR FİYAT VAR
İstanbul’da 200 gram ekmeğin fiyatı Bahçelievler, Fatih, Silivri ilçelerinde 1,25 lirayken, Bakırköy, Kadıköy ve Beşiktaş’ta 1,50 lira ve Etiler’de 1,75 liradan halka sunuluyor.