Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) vergidiği bilgilere göre toplam kırmızı et üretimi bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 12,3 artarak 291 bin 565 ton olarak tahmin edildi.
KIRMIZI ET ÜRETİMİ YÜZDE 7,4 YÜKSELDİ
Bir önceki yıllık toplama göre yüzde 7,4 artarak 1 milyon 201 bin 469 ton olarak tahmin edildi.
KESİMHANEDEKİ KIRMIZI ET MİKTARI 158 BİN 911 TON
4'üncü çeyrekte toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 158 bin 911 ton olarak gerçekleşti.
KOYUN VE SIĞIR ÜRETİMİ DE ARTTI
Bir önceki yılın aynı çeyreğine göre sığır eti üretimi yüzde 9,5 artarak 262 bin 476 ton olarak tahmin edildi.
Diğer yandan koyun eti üretimi yüzde 45,9 artarak 26 bin 123 ton ve keçi eti üretimi ise yüzde 57,5 artarak 2 bin 967 ton olarak tahmin edildi.
Kırmızı et üretim miktarı, 2010-2019
Kırmızı et üretimi, IV. Çeyrek, 2018-2019
Kırmızı et üretimi, III. Çeyrek-IV. Çeyrek, 2019
Fotoğraf: AA