Ticaret Bakanlığı’nın desteğiyle Türk gıda ürünlerinin Uzakdoğu pazarında tanıtımını yaptıklarını belirten Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Birol Celep, hem Japonya’da, hem de Güney Kore’de Türk gıda ürünlerinin pazar payını arttırmanın mutluluğunu yaşadıklarını dile getirdi.
JAPONYA VE GÜNEY KORE’YE İHRACATIN YÜZDE 35’İNİ EGELİ İHRACATÇILAR YAPTI
Turquality Projesi kapsamındaki ürünlerin Japonya’ya 2015 yılında ihracatının 93 milyon dolar seviyesinde olduğu bilgisini veren Celep, “Japonya’ya gıda ürünleri ihracatında 2018 yılı sonunda yüzde 27’lik artışla 118 milyon dolar ihracat rakamına ulaştık. Güney Kore’de ise; ihracatımız 22 milyon dolardan 38 milyon dolara çıktı. Güney Kore’ye ihracatımızı yüzde 73 geliştirdik. Japonya ve Güney Kore’ye yapılan gıda ürünleri ihracatının yüzde 35’ini oluşturan 55 milyon dolarlık kısmını Ege İhracatçı Birlikleri üyeleri gerçekleştirdi. Turquality Projemizin meyvelerini topluyoruz.” şeklinde konuştu.
Foodex Fuarı’nda tadım etkinlikleri yapıldı.
COOKPAD’TE TÜRK MUTFAĞI KURULDU
Türk gıda ürünlerinin Japonya’da tanıtılması amacıyla, Japonya’nın en büyük yemek tarifi sitesi COOKPAD’te Türk gıda ürünleriyle hazırlanan Japon damak tadına uygun tariflerin yer aldığı “Türk Mutfağı” açıldı. Burada, bulgurlu dolmadan, kuru domates salatasına, mercimek çorbasından aşureye kadar birbirinden farklı 40 yemek tarifinin yapılışı Japonca anlatıldı. Ayrıca, Türk gıda ürünlerinin besin değerleri ve sağlığa faydalarına değinildi.
JAPONYA’YA İHRACATTA EN BÜYÜK ARTIŞ ZEYTİNYAĞINDA OLDU
Japonya’ya yönelik yürütülen Turquality Projesi kapsamındaki ürünlerin ihracat performansına bakıldığında, zeytinyağı ihracatı zirvede yer aldı. Türkiye, 2017 yılında Japonya’ya 5 milyon 126 bin dolarlık zeytinyağı ihraç etmişken, 2018 yılında yüzde 166’lık artışla 13 milyon 614 bin dolarlık ihracata ulaştı.
Japonya’ya gıda ihracatında aslan payını ise; 53 milyon 437 bin dolarlık tutarla Hububat, Bakliyat ve Yağlı Tohumlar sektörü aldı. Turquality Projesi kapsamında Japonya’ya yapılan ihracatın yüzde 45’ini tek başına gerçekleştirdi.
Kuru meyve sektörü 2017 yılında Japonya’da 13 milyon dolarlık ihracat yapmışken, 2018 yılında yüzde 65’lik artışla 23 milyon dolara tırmandı. Meyve Sebze Mamulleri ihracatı ise; yüzde 29’luk artışla 20 milyon dolardan 26 milyon dolara çıktı. Odun dışı orman ürünleri ihracatı yatay bir seyir izledi ve 2 milyon 650 bin dolar olarak kayıtlara geçti.