Bakliyat tüketmeye sağlık açısından intiyaç var. Bunun dışında ülkemizde tarım ürünü olarak ekilip, ürün elde edildiğinde diğer tarım ürünlerine oranla daha fazla kazanç sağlayabilen bir alternatif olarak da karşımıza çıkıyor.
TON BAŞINA 5 BİN LİRA
Bakliyat yatırımcısına iyi şartlarda ton başına 5 bin lira, 10 tonda 50 bin liraya kadar gelir getiriyor.
SAĞLIKLI BESLENMENİN YENİ TRENDİ ‘’YERLİ ÜRÜNLER’’
Türkiye'nin girişimleriyle, Birleşmiş Milletler (BM) tarafından alınan karar ile 10 Şubat'ın "Dünya Bakliyat Günü" ilan edilmesinin ardından, vatandaşların bakliyata ve bakliyata dayalı diyetlere ilgisi arttı. Fast food ve hazır gıdaların sağlığa verdiği zararlar neticesinde sofralarda önem kazanmaya başlayan bakliyata karşı oluşan yoğun ilgiye uzmanlarda kayıtsız kalamadı.
PROTEİN AÇISINDAN ÇOK ZENGİN
Protein açısından et ürünlerine yakın olan bakliyatlar, lifli yapıları sayesinde hazmı kolaylaştırırken kolestrol ve gluten içermemelerinden dolayı da sağlıklı yaşamın kapılarını açıyor. Kırmızı etten ucuz olması ve protein açısından da zenginliği nedeniyle bakliyat ürünleri ete en iyi alternatiflerden biri haline geliyor.