Türkiye İsrafı Önleme Vakfı'nın ilgili raporuna göre serpme kahvaltıda yemediğimiz çeşitlerin çöpe atılmasının neden olduğu israf 100 milyar lira boyutuna ulaştı.
Türkiye İsrafı Önleme Vakfı'nın ilgili raporuna göre serpme kahvaltıda yemediğimiz çeşitlerin çöpe atılmasının neden olduğu israf 100 milyar lira boyutuna ulaştı.
Hepimiz özellikle kalabalık gruplarla ya da ailemizle birlikte haftasonu kahvaltı yapmaya gittiğimizde bir kez serpme kahvaltıyı tercih etmişizdir.
Hepimizin yakından bildiği ve zaman zaman denediği serpme kahvaltılarda masada kalanların yol açtığı israfın boyutları tartışma konusu oldu.
Hani masanın çay bardağını koymaya bile yer kalmayacak şekilde tamamının dolduğu, küçük küçük tabaklarda her üründe birden fazla çeşidin sunulduğu ve kesinlikle bitirmeden masadan kalktığımız türden olanı. Rapora göre bazılarında çeşit sayısı 40'ı bulabiliyor.
Bu serpme kahvaltılardan arta kalanların, eğer müessese tarafından farklı bir şekilde değerlendirilmiyorsa çöpe atıldığını düşünün. İşte gıda israfının en acımasızı o an yaşanıyor.
Türkiye İsrafı Önleme Vakfı'nın aynı raporuna göre yılda 12 milyon ton gıda tabakta kalarak çöpe gidiyor.