İstanbul’da ekmeğin fiyatı normalde gramajına göre değişiyor evet ama aynı gramajdaki ekmekler bir de ilçesine göre farklılık gösteriyor.
İstanbul’da ekmeğin fiyatı normalde gramajına göre değişiyor evet ama aynı gramajdaki ekmekler bir de ilçesine göre farklılık gösteriyor.
Ticaret etiği ve rekabet kuralları açısından aynı gramajdaki ekmeğin fiyatının tüm il genelinde ve her fırında aynı olması beklenir. Ama İstanbul bu anlamdaki beklentiyi karılamıyor.
İstanbul’da halkın kafası karışmış durumda. Eskiden bir kişinin ekonomiden haberi olup olmadığını göstergesi olarak bir ekmeğin fiyatının kaç lira olduğunu bilmesi önemli bir kriterdi. Ancak farklı ilçelerde oturup, çalışanlar değişiklik gösteren ekmek fiyatlarından hangisinin doğru olduğu konusunda kavram karmaşası yaşıyorlar.
İstanbul’da 200 gram ekmeğin fiyatı normalde 1,25, 250 gram ekmek ise 1,5 lira.
Ama aynı gramajlı bir ekmek Fatih ilçesindeki Yenikapı semtindeki bir fırında 1,25 iken, Kadıköy’de aynı gramajdaki ekmek 1,5 lira ve Etiler’deki başka bir fırında ise 1,75 liraya satılıyor.
Hatta Fatih ilçesinde bulunan semtlerden Yenikapı’daki bir fırında 1.25 lira olan ekmeği yine aynı ilçedeki Cerrahpaşa semtinde 1,5 liraya satın almak mümkün oluyor.
Ekmek fiyatındaki bu farklılık artan maliyetler ve kira farkları olarak açıklanıyor. Fırıncılar bir çuval unu eskiden 77 liradan alırken, bugün 110 liradan aldıklarını savunuyorlar.
İstanbul’da 200 gram ekmeğin fiyatı Bahçelievler, Fatih, Silivri ilçelerinde 1,25 lirayken, Bakırköy, Kadıköy ve Beşiktaş’ta 1,50 lira ve Etiler’de 1,75 liradan halka sunuluyor.