BIST100 103185.7
0.6748% 691.6699
EURO 6.0339
-0.1158% -0.0069
DOLAR 5.32065
0.0394% 0.002
ALTIN 1328.45
0.3546% 4.6949
BIST050 100233.18
0.6845% 681.5
BIST030 129511.94
0.6415% 825.63
Ekonomi 11-02-2019

Karadeniz'in meşhur 'Laz böreği' tescillendi

Karadeniz sofralarının vazgeçilmez tatlılarından Laz böreği, Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenerek coğrafi işaret belgesi aldı.

"Laz böreği"nin Hopa Ticaret ve Sanayi Odasının girişimleriyle Türk Patent ve Marka Kurumunca "Hopa Laz böreği" adı altında tescillenerek coğrafi işaret belgesi alması sevinçle karşılandı.

HOPA TİCARET VE SANAYİ ODASININ GİRİŞİMİ

Hopa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Osman Akyürek, yaptığı açıklamada, Laz böreğinin coğrafi işaret tescilini almak için yaklaşık iki yıl önce çalışma başlattıklarını söyledi.

"LAZ BÖREĞİNİN GEÇMİŞİ 200 YIL ÖNCESİNE DAYANIYOR"

Ülke genelinde Laz böreği olarak bilinen tatlının Hopa yöresine ait olduğunu vurgulayan Akyürek, "Araştırmalarımız sırasında Laz böreğinin geçmişinin 200 yıl öncesine dayandığını öğrendik. Kayıtlarda, daha çok özel günlerde misafirler için hazırlanan tatlı olduğu bilgisi de yer alıyor. Tüm bu bilgilerden yola çıkarak tatlımızı ilçemizin ismiyle tescil ettirdik." dedi.

Akyürek, Laz böreğine ilginin her geçen gün arttığını, geçmiş yıllarda evlerde daha çok bayram, düğün gibi özel günlerde hazırlanan tatlıya artık bölgedeki hemen her pastane ve lokantada kolaylıkla ulaşılabildiğini anlattı.

Tatlıyı daha geniş kitlelere ulaştırmak istediklerini dile getiren Akyürek, şu değerlendirmede bulundu:

"Bu ürün üzerinden istihdama, ekonomiye daha fazla katkı sağlamayı hedefliyoruz. Ürünün paketlenmesinden pazarlamasına, lojistiğinden satışına kadar olan süreçlerde Hopa Ticaret ve Sanayi Odası olarak işin başında olacağız. Laz böreği ilçemizin ilk tescil belgeli ürünüdür. Bu, bizim açımızdan önemli."

"ADI BÖREK, KENDİSİ TATLI OLAN ÜRÜN"

Yaklaşık 20 yıldır tatlı imalatı ve satışı yapan Nejla Keresteci ise tatlılar arasında en yoğun talebi Laz böreğinin gördüğünü söyledi.

Laz böreğinin ününün Türkiye'nin tamamına yayıldığına, hatta birçok ülkeye ulaştığına işaret eden Keresteci, tatlının tescillenmesinin kendilerini de sevindirdiğini belirtti.

Benzer Haberler
Emeklilerin zam farkı 26 Temmuz'da yatacak Emekli Sandığından emekli, malul, vazife malulü, dul veya yetim aylığı alanların fark tutarları, 26 Temmuz Perşembe gününden itibaren ödenecek.
Tarihi Kömür Treni şimdi turist taşıyacak Kozlu-Zonguldak-Üzülmez güzergahı “Tarihi Kömür Treni” projesi ile birbirine bağlanarak turizme kazandırılması amaçlanıyor.
Kapalıçarşı'da altın fiyatları Kapalıçarşı'da 24 ayar külçe altının gramı günü yüzde 0,74 artışla 163,40 liradan tamamladı.
Diyarbakır’a huzur gelince kepenk kapattırma son buldu Kırsalda ve şehir merkezlerinde güvenlik güçlerince başarıyla yürütülen operasyonlarla terör örgütü PKK'ya vurulan darbe ile birlikte ticari yaşamda da huzur bulan bölge insanı artık iş yerlerini açıp, ödemelerini aksatmadan yapabilmenin sevincini yaşıyor.
10 kişiden 7'si kredi kartıyla ödeme yapıyor Bankalararası Kart Merkezi (BKM)'nin Kart Monitör Araştırması'na göre her 10 kişiden 7'sinin ödeme aracı olarak kredi kartı kullanmayı tercih ettiği görülüyor.
Harvey kasırgasının maliyeti büyük Amerikalı finans kuruluşu Morgan Stanley, Teksas eyaletinde etkili olan Harvey kasırgasının ülke ekonomisine maliyetinin 30 ila 40 milyar dolar olacağını öngördü.
Kredi Bilgileri
Kredi Türü:
Kredi Tutarı:
Vade:
En Çok Değişenler
  • Artan
  • Azalan
En Çok İşlem Görenler